材料<1人份>
辛辣麵1 包
大蒜洋蔥花生醬1 湯匙
雞蛋黃1 顆
蒜頭（磨蓉）1 小瓣
約半包 即食麵調味粉
約 60 ml (大約4湯匙) 煮麵水 - 作為基底
製作步驟：
①煮麵： 依包裝指示煮熟麵條。煮好後，先留起一碗煮麵水(約60~80ml)，然後將麵隔水備用。
②製作醬汁： 混合 1湯匙花生醬、蒜蓉 、蛋黃和 半包調味粉。
③溶解醬底： 倒入剛剛預留的熱煮麵水60ml（約四湯匙），快速攪拌至花生醬完全融化，變成順滑醬汁。
④撈麵 & 最後調整： 將熱麵倒入碗中，與醬汁徹底撈勻。
⑤最重要一步： 檢查一下醬汁濃稠度。如果你喜歡汁多的、較稀的，請一點一點加入更多煮麵水，一邊加一邊拌勻，直到你最愛的質感為止！
⑥灑上蔥花或你喜愛的配料，立即享用。